La nourriture et les boissons sont des éléments importants de notre vie et font partie des besoins fondamentaux de chaque personne.
Dans les phases fragiles de la vie, ces habitudes peuvent changer de la part des personnes concernées. Les personnes gravement malades et mourantes ont généralement beaucoup moins d’appétit et le besoin de manger et de boire diminue.
Les friandises glacées procurent plus de bien-être aux personnes gravement malades que les friandises qu'elles apportent avec elles. Les personnes concernées apprécient tout sous forme glacée, du bouillon congelé, de la glace au café et au chocolat, en passant par le gin et la bière.
